Toutes les saveurs d’un bon marché du goût (Tulette)

Lundi, le marché hebdomadaire a ouvert le semaine du goût. C’était l’occasion de redécouvrir les saveurs, les odeurs et les traditions de notre terroir.
Sept classes totalisant 180 enfants de 2 à 11 ans sont présentes ce matin pour goûter, pour découvrir des techniques de fabrication.
L’ambiance est « bon enfant » ce matin sur le marché !
Trois confréries en grande tenues sont représentées : la confrérie du picodon, qui propose la dégustation de ce merveilleux fromage de chèvre, celle de Saint-Vincent du Roure, confrérie qui, chaque année, nomme parmi les enfants de Tulette un(e) ambassadeur (ambassadrice) pour les vins de Tulette et celle de l’olivier, qui défend les valeurs matérielles et spirituelles représentées par l’olivier.

« Le moulin de Marie » est là, lui aussi, avec dans son camion son équipement complet pour extraire l’huile d’olive, permettant ainsi à tous les petits propriétaires d’oliviers de presser leur propre huile.
L’occasion pour les enfants de découvrir ce qu’est un moulin à huile.